Chỉ với nguyên liệu từ thịt bò, thịt lợn đơn giản, nhưng khi băm nhỏ hay xay nhuyễn, chúng lại có vô số cách chế biến thành những món ăn rất độc đáo. Để không mất thời gian băm thịt, bạn nên có cho mình 1 chiếc máy xay thịt.
Máy xay thịt chuyên dùng có những tính năng đặc biệt hơn các máy xay đa năng như mỗi mẻ xay được nhiều thịt, độ mịn thịt xay đều, xay nhanh hơn, thuận tiện khi lấy thịt ra khỏi cối xay...
Khi sử dụng bạn nên cắt thịt cỡ lóng tay rồi hãy cho vào máy xay.  Sau khi sử dụng nên rửa ngay vì máy rất dễ bị rỉ sét do các chất trong thịt còn bám lại trên lưỡi cắt, cối.
Không được cho các loại hạt khô, lá, củ quả vào máy xay nếu trên máy không hướng dẫn cho phép.